Resep Bolu Jadul Vanilla Wangi, Lembut, Manis dan Ngeju Bangeet

Resep Bolu Jadul Vanilla - Bolunya lembut, aroma vanilla, dapat manis dan gurih dari meses dan kejunya.

Bolu Jadul Vanilla

Bahan - Bahan

• 4 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 120 gram gula kastor
• 100 gram terigu serbaguna
• 1 sendok teh vanilli bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 125 gram butter, lelehkan
• Buttercream secukupnya
• Meses secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Bolu Jadul Vanilla

Siapkan loyang 20x20, olesi dengan margarin, lalu taburi tepung tipis-tipis, kemudian panaskan oven dengan suhu 180 derajat

Ayak tepung terigu, dengan baking powder dan vanilli bubuk, sisihkan

Kocok telur dengan gula kastor hingga pucat dan kental berjejak

Masukkan campuran terigu, aduk balik hingga rata menggunakan sputula

Tuangkan butter leleh secara bertahap sambil di aduk balik, pastikan tercampur rata agar kue tidak bantet

Tuangkan adonan ke dalam loyang, oven hingga matang, lakukan tes tusuk, kluarkan dari dalam oven dan dinginkan di rak kawat

Setelah hilang uap panasnya, olesi dengan buttercream dan taburkan keju cheddar parut dan meses

Selamat mencoba


Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1570507