Bahan-bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 300 gr rebung siap pakai
- 250 gr udang besar, bersihkan kulit, kepala dan ekornya
- 3 butir telor, buat menjadi orak arik
- 100 gr daging ayam cincang
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, daging ayam cincang, dan rebung hingga matang. Masukkan orak-arik telur.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 sdm adonan isi, dan gulung kulit lumpia hingga membentuk amplop. Lakukan hingga semua kulit lumpia terisi.
- Goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan, tiriskan, sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar