Gak banyak orang tahu bahwa donat punya kembaran lho, namanya kue keria. Dengan bahan dan bentuk yang hampir sama, kue ini enak buat pengisi makanan saat kumpul bareng teman dan jadi pengganjal perut dikala lapar. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini langkah-langkahnya.
Bahan yang kamu butuhkan :
- 250 gr ubi jalar ungu, dikukus dan dihaluskan.
- 15 gr tepung tapioka
- 30 gr tepung terigu
- garam secukupnya.
- 200 gr gula pasir
- 70 ml air
- Pertama-tama, campurkanlah tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah.
- Lalu tambahkan ubi kukus, dan aduk hingga kalis.
- Setelah itu, kamu bentuk menjadi bulat seperti donat.
- Goreng di atas minyak panas. Dan angkat jika sudah agak kecoklatan.
- Untuk membuat topping : masak air dan gula sampai berbuih seperti karamel. Lalu matikan api dan masukkan donat ke dalamnya. Nah, jadi deh!
Dengan langkah mudah, kue keria yang tak kalah lezat bisa kamu sajikan untuk orang tercinta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar