Resep Stroberi Cake in Jar

Bahan :

• Sponge cake vanila (dengan ketebalan 1 cm)
• Selai strawberry secukupnya

Bahan cream cheese :

• 400 gr whip cream cair dingin
• 400 gr cream cheese
• 125 gr gula halus
• 1/2 sdt vanila
• 1 sdm air jeruk
• stroberi segar

Cara membuat :

• Kocok gula halus dan cream cheese hingga lembut, tambahkan air jeruk lemon dan vanilla. Kocok dan sisihkan
• Kocok whip cream hingga setengah kaku dan mengembang, masukkan secara bertahap ke dalam kocokan cream cheese sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan ke dalam piping bag dan bolongi ujungnya
• Ambil selembar sponge cake lalu masukkan ke dalam dasaran jar, lalu olesi dengan lapisan cream cheese disusul dengan selai stroberi. Ulangi hingga jar terisi penuh
• Simpan di dalam lemari pendingin selama 5 jam kemudian berikan irisan stroberi segar sebagai topping